최근 몇 년간 프랜차이즈 창업 시장은 뜨겁게 달아올랐습니다. 안정적인 브랜드 인지도, 체계적인 시스템, 본사의 지원 등 다양한 장점을 내세워 많은 예비 창업자들을 유혹하고 있습니다. 특히 배달 시장의 급성장은 프랜차이즈 창업의 매력을 더욱 높였습니다. 하지만 높은 배달앱 수수료와 경쟁 심화는 예비 창업자들이 반드시 고려해야 할 중요한 문제입니다.
1. 프랜차이즈 창업, 왜 매력적일까?
프랜차이즈 창업은 개인 창업에 비해 다음과 같은 장점을 제공합니다.
- 브랜드 인지도: 이미 구축된 브랜드 인지도를 활용하여 초기 고객 확보가 용이합니다.
- 체계적인 시스템: 본사의 교육, 운영 매뉴얼, 물류 시스템 등을 통해 안정적인 운영이 가능합니다.
- 본사의 지원: 마케팅, 홍보, 신메뉴 개발 등 다양한 분야에서 본사의 지원을 받을 수 있습니다.
- 안정적인 수익: 성공적인 프랜차이즈는 안정적인 수익을 기대할 수 있습니다.
2. 배달앱, 프랜차이즈 성장의 핵심 동력
코로나19 팬데믹 이후 배달앱 시장은 폭발적으로 성장했습니다. 프랜차이즈 매장은 배달앱을 통해 매출을 극대화하고 새로운 고객층을 확보할 수 있었습니다. 특히 음식 배달 프랜차이즈의 경우, 배달앱은 선택이 아닌 필수가 되었습니다.
3. 높은 배달앱 비용, 프랜차이즈의 아킬레스건
하지만 배달앱 시장의 성장은 높은 수수료라는 그림자를 드리웠습니다. 배달앱들은 주문 중개 수수료, 광고비, 배달 대행 수수료 등 다양한 명목으로 높은 비용을 부과합니다. 이는 프랜차이즈 가맹점의 수익성을 악화시키는 주요 원인으로 작용합니다.
- 높은 수수료: 주문 건당 발생하는 중개 수수료는 가맹점의 수익을 감소시킵니다.
- 과도한 광고비: 배달앱 상위 노출을 위한 광고비는 부담으로 작용합니다.
- 배달 대행 수수료: 배달 대행 서비스 이용 시 추가적인 수수료가 발생합니다.
4. 높은 배달앱 비용, 어떻게 극복할까?
프랜차이즈 가맹점은 높은 배달앱 비용을 극복하기 위해 다양한 노력을 기울여야 합니다.
- 자체 배달 시스템 구축: 자체 배달 인력을 고용하거나 배달 대행 업체와 직접 계약하여 수수료를 절감할 수 있습니다.
- 포장 및 방문 고객 유도: 포장 할인, 방문 고객 대상 이벤트 등을 통해 배달앱 의존도를 낮출 수 있습니다.
- 배달앱 수수료 협상: 배달앱 본사와 수수료 협상을 통해 부담을 줄일 수 있습니다.
- 온라인 마케팅 강화: 소셜 미디어, 블로그 등을 활용하여 자체적인 온라인 마케팅을 강화하고 고객과의 소통을 늘릴 수 있습니다.
- 메뉴 차별화 및 품질 관리: 경쟁 업체와 차별화된 메뉴를 개발하고 품질 관리에 힘써 고객 만족도를 높여야합니다.
5. 프랜차이즈 창업, 성공을 위한 필수 조건
프랜차이즈 창업은 안정적인 수익을 기대할 수 있는 매력적인 선택이지만, 높은 배달앱 비용과 경쟁 심화라는 어려움도 존재합니다. 예비 창업자들은 철저한 시장 조사와 분석을 통해 자신에게 맞는 프랜차이즈 브랜드를 선택하고, 효과적인 운영 전략을 수립해야 합니다.
- 철저한 시장 조사 및 분석: 경쟁 업체, 타겟 고객, 시장 규모 등을 면밀히 분석해야 합니다.
- 수익성 분석: 예상 매출, 비용, 수익 등을 꼼꼼히 계산하여 수익성을 분석해야 합니다.
- 본사와의 충분한 소통: 본사의 지원 내용, 운영 방침 등을 정확히 파악해야 합니다.
- 자신만의 차별화 전략: 경쟁 업체와 차별화된 메뉴, 서비스, 마케팅 전략을 수립해야 합니다.
프랜차이즈 창업은 성공적인 사업 운영을 위한 발판을 제공하지만, 높은 배달앱 비용과 경쟁 심화라는 현실적인 문제를 극복해야만 지속적인 성장을 이룰 수 있습니다.